Carrot Cake - Bolo de Cenoura Americano

Descubra como fazer o Carrot Cake perfeito! Diferente do bolo de cenoura tradicional brasileiro, esta versão traz uma massa úmida, rica em especiarias (canela e noz-moscada), nozes crocantes e aquela cobertura irresistível de cream cheese.

Ingredientes:

• 120g manteiga
• 170g cream cheese
• 1 colher chá de baunilha
• 120g açúcar de confeiteiro

• 160g farinha de trigo
• canela, noz moscada e fermento em pó

• 2 ovos
• 50g açúcar refinado
• 100g açúcar mascavo
• 120g óleo

• 1 cenoura picada
• nozes picadas
• uva passa

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